内容正文

花见便当(花見弁当),作为另一款从近代开始流行的便当,就接地气多了。

每天总有那么一个、两个、三个……小时,肚子在咕咕叫。

文 | 颖宝

鸡肉便当(鶏めし弁当)。便当盒用木头做成,十分复古;内含 大切片的鸡肉和鸡汁米饭,被日本媒体评价为“吃一次就会上瘾的便当”。

炸虾便当(えび千両ちらし)。这款便当上层铺满 玉子烧,下层藏有 鳗鱼、鲽鱼、鱿鱼、虾等海鲜。

看完之后,可能你已经点了两份外卖。

本文原载于《新周刊》APP,欢迎下载使用

原标题:日本便当……不说了,流口水了

日本网友曾为它大放彩虹屁:“吃第一口时,就注定因这款便当而对此地魂牵梦萦。”

展开全文

既然如此,更要放毒了——我准备了一份看着就流口水的 日本便当小知识!

松花堂便当内有四个区域,分别放置 开胃小菜、刺身、烤物、煮物,额外配一碗汤或米饭。

那段时期正在播放美女白慰视频宅男影院破最新解版,日本人热衷到剧场看歌舞表演正在播放美女白慰视频宅男影院破最新解版,经常一看就是一整天。为了安抚大声抗议的肚子正在播放美女白慰视频宅男影院破最新解版,同时不错过精彩片段,于是有人发明了 幕间便当(幕の内弁当)。

在高人气名单中,有三款我很感兴趣——

大家都饿了吧?

如果春天能装入口袋,那绝对是花见便当的模样。

在不同站点,铁路便当的 风味、食材会随当地饮食习惯有所调整。

1872年,日本第一条铁路线通车,与之捆绑出现的,是专供在火车上食用的 铁路便当(駅弁)。

一份幕间便当,大小正适合放在膝盖上, 配菜与饭团被做成一口大小,方便食客夹起直接扔嘴里咀嚼,既进食高效,又省去拆分食物的精力。

但是,小姐们在外聚会,如何随时吃到怀石料理?于是,将怀石料理装入四格方盒的 松花堂便当(松花堂弁当)横空出世。

抬头看满天樱花,低头看盘中点点粉红,少女心要溢出来了!

奔向馆子前,快告诉我,你最喜欢哪一种日本便当?

生鱼片 炸物 烤肉串 饭团,日本便当里装着另一个世界。

橹便当(櫓弁当)。这款便当分为红、绿、黑三层,代表“日本第一名城”姬路城的三层箭楼。

生鱼片 炸物 烤肉串 饭团,日本便当里装着另一个世界。

经过腌制的樱花,咸咸的特别开胃,咀嚼后会 在口腔内留下淡淡的樱花清香——

便当内含 生鱼片、章鱼刺身、鳗鱼、虾等十几种食材,很难想象这种豪华配置竟能在车站买到。

为了比较哪个地方文化魅力值更高,日本曾在2017年评选出“车站便当美味阵营”。

比如正在看这篇文章的你,正在惦记着午餐、下午茶、宵夜吃什么好……

如果你想快速了解日本各地域文化,每到一个经停站买一份便当,绝对不会错。

日本便当最早出现的时间,已无法考证,有人说是在公元4-6世纪之间,有人说是在公元16世纪下半叶,而它真正进入上流社会并广受欢迎,是在江户川时代(1603-1868年)。

时间滑到昭和时代(1926-1989年),日本贵族小姐之间流行起研究茶道,并逐渐形成“喝茶前,必须先吃怀石料理”的风俗。

正宗的幕间便当,必须包含 玉子烧、烤鱼和鱼板三种食材。如果没找到它们的身影,只能说你被便当店老板忽悠了。

在春天出游赏樱,是日本家庭的必备活动。每到此时,妈妈们会在便当内加入 盐渍樱花,以及 草莓、春笋、玉子烧等口味清新的食材。

由于松花堂便当所用食材偏贵、讲究进食时间,毕竟刺身、煮物放久了会变味儿,难以批量、提前制作,因此它的每一口都十分“珍贵”,被称为 “米其林级别的便当”。

受疫情影响,看病在许多人眼中成了一件“麻烦事”,特别是北京市推行非急诊全面预约挂号之后。不能在现场挂号,那么网络号源是否充足?流程复杂吗?新京报记者通过114网络挂号平台、京医通、“健康海淀”微信公众号等不同途径,对普通门诊及专家门诊的预约挂号服务进行了体验。

“五一”假期里,上海绿地申花俱乐部打造的“蓝白争霸赛”在康桥训练基地举行。虽然因为疫情防控原因球迷无法到场观战,但电视直播还是让众多球迷在家欣赏了一场久违的足球赛事。为球员“摆擂台”,为球迷“打打气”,为办赛“试试水”,向白衣天使致敬……这场赛事的价值远比对抗赛本身的一场平局更高。

友情链接